Le marché de Chiang Dao

Au marché, on y trouve vraiment de tout,
parfois sous une forme particulière.Il arrive même qu'on ne puisse pas identifier le produit.

  Petits poissons séchés bien alignés ou cuits dans une poêle ronde.

Des calmars séchés bien plats.

Lorsqu'un marchand ne comprend pas ce qu’on demande ou s’il ne connaît pas le mot anglais pour la chose, il pitonne sur sa calculatrice et nous donne le prix au kilo.
Quand on va au marché, on n’a souvent aucune idée de ce qu’il y a sur les étalages. C’est toujours écrit en thaï et on ne sait pas le lire encore. Heureusement, les chiffres sont arabes … comme les nôtres. Ici, les piments sont à 13 Bahts le ½ kg et 25 Bahts le kilo. 30 Bahts, c’est 1 dollars canadien.

Chaque étalage offre ses spécialités.
Certains étalages attirent d'avantage notre attention.

Et les mouches, me direz-vous? Et bien oui, il y en a. Mais il faut aussi voir les ingénieux systèmes pour s’en débarrasser. J’espère pouvoir vous montrer quelques vidéo un jour.

Le boucher avait son tue-mouche en main, frappait sur celles qui se déposaient sur la viande et les enlevaient sans plus de cérémonie.

Un petit cigare? En fait, on n’est pas certains que ce soient des cigares. On n’a jamais vu personne fumer le cigare ici. Mais le sucre est parfois emballé comme ça dans les feuille de bananiers. Quand on a demandé à la marchande “Est-ce que ce sont des cigares?” La réponse a été “Oui”. Mais le problème, c’est que la réponse est souvent “Oui” même si les thaïs ne comprennent pas la question. On aurait dû demander “Qu’est-ce que c’est?” Mais ça pose alors un autre problème parce que souvent, ils ne connaissent pas le bon mot en anglais.

Il y a aussi des produits fabriques, dont les ramasses poussière fabriques en récupérant des bidons de métal.

Des balais fabriqués entièrement avec des produits de la campagne Thaïe.